威斯康辛州2017年奶牛农场减少500家，今年已有150家农场不再养奶牛；该州奶牛数量因此比5年前减少两成。（视频截图） 美国中文网报道：全美家庭牛奶农场主告急：奶贱伤农--威斯康辛州2017年奶牛农场减少500家，今年已有150家农场不再养奶牛；该州奶牛数量因此比5年前减少两成。 据《今日美国》报道，来自全美的50多个团体--包括威斯康辛农场主联合会、家庭农场维护者和全国家庭农场联合会--上个月要求国会紧急救济深陷困境的家庭牛奶农场。 他们敦促政府制定能让农场主保本的牛奶最低价--也就是100磅（大约11加仑）20美元，而他们在有些月份出售100磅牛奶仅得到13美元。 他们也希望牛奶供应管理制度能稳定起伏不定的市场。他们要求政府收购多余的牛奶用于救济或慈善事业。 有些解决办法似乎很极端，但目前的危机正在迅速侵蚀美国农业经济，威胁农村家庭生计。 有些地方情况太严重，乳制品合作社开始提供自杀热线信息。但批评者认为有些挽救家庭牛奶农场的建议可能进一步加重危机，鼓励农场主进一步增加产量，为供过于求的市场增加压力。 设在威斯康辛州普拉特维尔的商品风险管理集团总裁诺斯（Mike North）说，市场是理顺牛奶供需关系的最佳途径。 但部分家庭农场主似乎还没有准备好应对市场挑战，尤其是放弃养奶牛。威斯康辛州奥姆洛（Omro）附近农场女主人吉娜·斯托克斯（Gina Stokes）说，“要养家，没有比这更好的地方。”她和丈夫丹·斯托克斯（Dan Stokes）及四个孩子准备为保住自家的牛奶农场继续奋斗。
有的农场主说他们对待自己的奶牛就像对待孩子一样。（视频截图）
这一波牛奶价格走低趋势已持续三年，部分农场主希望能早日找出对策，摆脱困境。（视频截图） 对自家75头奶牛全都起了名字而不是采用编号的吉娜说，这才是真实的生活，能让孩子们了解其中的困难、好处和责任。 但目前的问题在于“牛奶（收入）支票难以应付账单。”她希望消费者能了解牛奶背后的故事。她说，“你们在这里发现的是爱。你们会发现我们对待动物就像自己的孩子一样，它们得到的照料比农场的成人还要多。” 正在寻求答案的很多农场主也像她一样，认为现在的危机不仅威胁他们的生计，也威胁他们的生活方式。 |
