今天是

美食新星的美食博文

心芽
分享 《心芽》核桃玉米面发糕
心芽2016-3-19 17:17
《心芽》核桃玉米面发糕
我曾经听说知识青年插队落户去安徽准北没有白米饭吃,只有吃番薯,形容生活的艰苦,而去江西至少有米饭吃。半个世纪后的今天,突然人人视白米饭成了有害身体健康的食品,而番薯成了人人追捧的黄金食品。让营养学家继续讨论。我就喜欢在厨房折腾怎么把食品做的可口美味。江湖传说会做马卡龙( Mac ...
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君子试味
分享 火龙果前传:带上烟熏三文鱼去旅行
君子试味2013-8-13 09:04
火龙果前传:带上烟熏三文鱼去旅行
(一) 火龙果火红了华人超市门口的蔬果摊,火龙果生意有否如这热带水果外表的火红?实情恐怕是:龙果高高盘,价格直直落。市场上出现的火龙果最便宜的价格,已经是七十九美分一磅了。 三年前,我的一位好友就曾预言过 ...
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lanmao
分享 那叫一个酥啊!自制苏格兰奶油酥饼
lanmao2014-5-5 12:16
那叫一个酥啊!自制苏格兰奶油酥饼
奶油酥饼的成品,配上一杯红茶再好不过啦,尽情享受春天的午后时光吧! 懒猫好久都没有下厨房了,这个周末天气预报有雨就打算窝在家里做饼干了,谁知是东边日出西边雨,就那么淅沥沥的一阵子。 以前都是做美式的Cookie,但总觉得软软的,不够酥脆。我最喜欢吃的就是Walkers ...
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纽约桃花
分享 艺术”红财“映照纽约绿杨村
纽约桃花2015-2-19 20:34
艺术”红财“映照纽约绿杨村
羊年新春前最热闹的一顿年饭是与朋友们在曼哈顿中城的绿杨村吃的,照例是美酒佳肴的一桌子饭菜。 绿杨村是纽约唯一陈列当代油画作品的中餐馆, 高挂着纽约画家石村的马赛克系列油画。一踏进大厅,墙上的两幅色彩鲜艳的人民币油画首当其冲、映入眼帘,马 ...
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小虫
分享 【小虫摄影】纽约上州著名的烹饪学院
小虫2017-3-5 18:49
【小虫摄影】纽约上州著名的烹饪学院
周日,有朋友邀请我们去参加她儿子的学生俱乐部的晚餐【美国烹饪学院--Culinary Institute of America】 是大二的学生设计安排的,准备工作做了两个月。学院内有6个不同风格的餐厅,我们是在意大利餐厅用餐。晚餐是学生的一次实践演习。供60位来宾用餐。我们中国孩子是president,节目主持人。 ...
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班长姐妹
分享 建议女同学们赶紧学会这一招
班长姐妹2015-1-25 13:11
建议女同学们赶紧学会这一招
女同学们知道不?要抓住银家的胃!抓住胃就抓住了一切这话不是俺说的哈。 教你做一道 花蛤 冬瓜汤 。这道 花蛤 冬瓜汤 是俺们山东海边老百姓的家常菜,做起来非常简单容易,虽说没什么技术含量 , 但是若做好了,那是绝对的 香鲜味美。 海边人最爱的海鲜,小 ...
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