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jsnh的博文

分享 俺的家常菜-本家咖喱鸡腿
jsnh2013-2-5 10:46
俺的家常菜-本家咖喱鸡腿
儿子们的同学来家玩,一般都去给他们定比萨,有几次老外小孩儿闻到咖喱味,问俺儿子俺家吃什么,儿子说咖喱鸡,他们要尝尝结果都非常喜欢,之后他们再来索性给他们做这道自创的“自家咖喱鸡腿”,一般我给他们配上泰国米米饭实行分餐(如图),美国长大的小孩子都喜欢吃。 原料:鸡腿、葱头 ...
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分享 俺的家常菜-酱炒鸡丁
jsnh2013-2-4 09:32
俺的家常菜-酱炒鸡丁
这个菜我叫酱炒,是酱爆鸡丁的改良,中国菜要是“爆”是很讲究炉火的,在美国咱自己家里做饭的炉火根本“爆”不出来菜,所以叫炒比较精确。 原料:鸡胸脯肉、尖椒 佐料:鸡精、甜面酱、四川皮瓣辣酱(这三位佐料料如图)、橄榄油、糖、蒜末、淀粉 做法: 1, ...
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分享 腊八蒜~腊八粥
jsnh2013-1-19 19:46
腊八蒜~腊八粥
今天美国是腊八,别忘了做腊八醋,否则年三十的饺子就没得吃了。 俺今天偷懒去买了扒现成的蒜、两瓶醋刚做好给大家看看,等着年三十打开吃饺子。 这是在韩国超市买的蒜 镇江醋两瓶 就地取材,找了3个空瓶子 把蒜分别放进空瓶子 把醋倒进瓶子 盖好 ...
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分享 咖啡杯中的美景,你还舍得喝它们么?
jsnh2013-1-5 11:45
咖啡杯中的美景,你还舍得喝它们么?
看看这些咖啡美景,你舍得喝他们吗?
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分享 圣诞前的 Costco !
jsnh2012-12-24 23:51
圣诞前的 Costco !
明天家里人多,今天赶紧去Costco采购, 这里真是热闹!好像这东西都是不要钱了! 停车场已经一位难求了,这车还在不断开进来 一进来这眼前的一景真是吓到我了,很久没看见这多人抢购了 这是排队交钱。。。 这些人就地用餐了 ...
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分享 今日午茶-法拉盛玫瑰香茶室
jsnh2012-8-25 22:43
今日午茶-法拉盛玫瑰香茶室
远道来的客人问我美国有喝茶的地方吗?找朋友打听了一下法拉盛“玫瑰香茶室”最好,跑过去体会了一下真是不错!好茶、好地方。送上几张照片。。 ...
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分享 俺介绍几道简单好吃的菜
jsnh2012-6-18 10:04
俺介绍几道简单好吃的菜
来美国久了,改变了很多中国的炸、炒做菜方式。改蒸、煮、凉拌为主减少油烟,同时也提高营养价值。味道还是很不错的。 昨天是父亲节,俺主厨在家自乐!介绍几个简单的菜给大家共享! 1, 龙虾 从背剪开 不要断开。 2, 做好蒜末,三分之二炒了,留下 三分之一生 ...
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分享 北京几家经济实惠的餐厅
jsnh2012-6-7 09:48
北京几家经济实惠的餐厅
这次回京匆匆忙忙,不过还是拍了些照片资料,慢慢整理给大家共享!今天介绍一日三餐经济实惠的餐厅; -------------------------------- 早餐:“庆丰包子铺”老字号,经济实惠二两包子一碗粥外加一碟咸菜。20元人民币吃饱。。。 午餐:“羊蝎子刷锅”,吃饱了 ...
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分享 边走边拍-北京饭店贵宾楼
jsnh2012-6-4 00:51
边走边拍-北京饭店贵宾楼
北京饭店地处长安街繁华地段,走路可以到天安门、故宫、景山、王府井等很方便,是名气很老的饭店。贵宾楼是后来在老北京饭店旁边盖的。这里的饭菜是上档次的,可称得上国宴水平。 这是贵宾楼对面的“长安俱乐部“ ...
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分享 边走边拍-北京“九十九顶毡房”蒙古大营
jsnh2012-6-2 20:27
边走边拍-北京“九十九顶毡房”蒙古大营
老朋友给俺接风。。。跑到了“九十九顶毡房”蒙古大营,别有一番风格。。。照片共享! ...
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分享 这些你忍心吃吗?
jsnh2012-5-23 11:08
这些你忍心吃吗?
看看这些你忍心吃吗?。。。
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分享 这些北京小吃,您吃过多少?
jsnh2012-5-9 21:13
这些北京小吃,您吃过多少?
这些北京小吃,本人有点牛了都吃过!认真核实了一下,根据记忆美食的名字都对上了,照片经过美化了,不是“原汁原味”。可以看看解解馋。
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