今天是

中式料理

分享 山药老鸭汤
liushui2018-8-13 21:03
4张图片 “ 老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不 ...
35次阅读|0个评论
分享 教你做鱼不糊不粘不腥的巧妙方法
meiwen2018-8-6 07:17
鱼类具有很高的营养价值,富含蛋白质,胶原蛋白,它的肉质鲜嫩、嫩滑,味道鲜美,可以滋补大脑的功效,使头脑越变越聪明,所以鱼特别适合老人和孩子。 鱼有很多不同的做法,如烤鱼,红烧鱼,炸鱼,糖醋鱼,清蒸鱼,不同的做法,不同的口味,以满足广大食客的需求。今天,小编就来解 ...
53次阅读|0个评论
分享 少女心蛋糕卷
liushui2018-7-26 20:19
3张图片 食材明细 主料 鸡蛋 4个 细砂糖 40克 低筋粉 40克 玉米油 40克 水 40克 辅料 食用色素 2滴 淡奶油 200克 糖粉 20克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 少女心蛋糕卷的做法步 ...
72次阅读|0个评论
分享 泡椒鸡爪
liushui2018-7-11 20:10
4张图片 “ 泡椒真是个神物,几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配,并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜,给予其新的滋味。最主要的是还能让这些荤菜没有油腻的口感,吃起来倍儿爽。 ” 食材明细 主料 鸡爪 600克 泡椒 100克 泡椒水 200克 辅 ...
105次阅读|0个评论
分享 芒果班戟
liushui2018-6-27 03:11
“ 爱芒果,爱奶油,对芒果班戟更是无法抵抗。做法其实不难,不妨自己做一次试试。 ” 食材明细 主料 低筋面粉 100g 鸡蛋 1个 芒果 200g 牛奶 240ml 淡奶油 200g 辅料 细砂糖 45g 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 ...
141次阅读|0个评论
分享 酱肉糯米粽
文藝青年誌2018-6-18 15:23
酱肉糯米粽
我爱吃粽子,爱吃一切糯米的食物 . 更爱我姆妈的 “ 酱肉糯米粽 ” 。 姆妈的 “ 酱肉糯米粽 “ ,色泽晶莹润泽,咬落糯米紧实 , 有韧性,肉味咸香,没有多余的肥肉。 因为我的爱吃,无论我在世上的哪个角落,她都会想办法为我带到。 现在,我在千万里之外 , ...
1711次阅读|1个评论
分享 简简单单的香辣鸡翅
rosejyy20002018-6-16 09:14
简简单单的香辣鸡翅
鸡翅怎么做都好吃,厨房里的调料轮翻上场,这回就用上比较常的豆瓣酱和葱姜蒜,咸香可口,下饭一流。 材料:鸡中翅8块,姜末1/2大匙,蒜末1/2大匙,葱末1/2大匙。 调料:豆瓣酱1大匙,糖1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,米酒1/2大匙,玉米淀粉1/2大匙,麻油1小匙。 操作: 一、把鸡翅的背面斜划二 ...
187次阅读|0个评论
分享 芒果干小蛋糕
liushui2018-6-13 22:50
3张图片 “ 夏天了又是天天做酸奶的节奏,作好的酸奶我会分装进小布丁杯中,然后盆底的就用来做酸奶蛋糕。 蛋糕烤的非常细腻,松软,新模子也非常棒,是圣诞系列的,烤好把模具把外一翻蛋糕就出来了,加了点芒果干口感很丰富,儿子很喜欢吃! ” 食材明细 主料 鸡蛋 3个 ...
125次阅读|0个评论
分享 鸭身上最美味的部位,鸭脖店里卖60元一斤,却招来了疯抢
knuvk91272018-6-13 03:52
一提到鸭肉,相信很多人脑海里面都会不自觉的联想到各种各样的鸭肉做法,的确,鸭肉的做法确实有很多,其中,最为常见的还是要数我们的家常做法,不仅操作起来简单,最终呈现出来的味道也不会太过于难吃,也正是因为如此,鸭肉才会深受广大吃货们的喜爱。 大家都知道,鸭身上的 ...
110次阅读|0个评论
分享 奶油水果三明治
liushui2018-6-7 22:33
4张图片 “ 这是一款我最爱吃的三明治,醇厚香甜的奶油配上清甜的火龙果,不仅外观好看,味道更是棒到顶点 ” 食材明细 主料 土司片 3片 牛油果 半个 红心火龙果 10g 辅料 淡奶油 50g 糖 5g 甜味 口味 技巧 工艺 十分钟 ...
141次阅读|0个评论
分享 草莓乳酪三明治
liushui2018-6-3 20:35
5张图片 “ 今天这款开放式三明治,做法超级简单,乳酪是用自己做的原味酸奶过滤出来的,没有加糖,为了早餐需要带来的一天的好心情,把草莓摆成蝴蝶的样子,两只在花丛中的蝴蝶,有没有让你想起那首歌:亲爱的你慢慢飞......!好吧,一天的好心情就从这有两只蝴蝶的三明治开始吧 ...
148次阅读|0个评论
分享 广西草莓苗 草莓苗价格 白雪公主草莓苗 草莓苗批发基地
bpsuv91312018-5-31 20:21
网站点此 本基地供应各种果树苗 绿化苗 占地苗 蓝莓苗 猕猴桃苗 葡萄苗 杏树苗 电话15254812749,微信同号, 各种果树苗 绿化苗,分类介绍: 果树苗木: 【桃树苗】:新川中岛、莱山蜜、仓方早生、春雪、春艳、突围、中华福桃、永莲蜜桃、早凤王 ...
131次阅读|0个评论
分享 豆沙蛋糕卷
liushui2018-5-29 20:54
1张图片 “ 超喜欢吃豆沙,特别是红豆沙,喜欢那股浓浓的豆香味儿。用豆沙做成各类甜点都非常的受欢迎。今天这个蛋糕卷本来想做原味的,家里有红豆沙馅儿,开始动手做蛋糕卷的一刹那,突发奇想把蛋糕卷做成红豆沙的试试?结果这一试,哇哦,成果非常的好。受到全家一致好评。 分享 ...
129次阅读|0个评论
分享 豇豆肉末焖饭
liushui2018-5-22 20:32
4张图片 “ 其实焖饭一般在国内南方吃的比较多,北方人很少吃。但是饭菜合一的做法真的很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香。对于天热又要下厨的人来说真的是不错的选择! 其实焖饭一般在国 ...
138次阅读|0个评论
分享 灭霸馒头来袭 没有买卖就没有伤害
gqcctv2018-5-18 00:06
最近热映的电影《复仇者联盟3:无限战争》可谓是吸引了很多漫迷,而对片中灭霸对各大超级英雄所做出的事情,也是抱着惋惜和憎恨的态度,小编看来,很少因为一部电影而去恨一个人哦,当然几日以来,却是在网络上流传出了各种关于灭霸的新闻,首先是灭霸被捕的新闻,让漫迷的内心稍微有些释放了。 ...
240次阅读|0个评论
家常清爽小菜:肉汁煎豆腐
家常清爽小菜:肉汁煎豆腐
豆腐是家喻户晓的食品,烹调它有很多种方法,有蒸炸焖煎炖等,如果豆腐配上肉呢,味道会更加鲜美,突然又想起电视剧里电视剧《咱家那些事儿》中黄志忠角色的妈妈的做豆腐的方法,她是用腌过鱼的汁再腌豆腐,俺把鱼汁改成肉汁腌,这个肉汁啊,是用来做酱油红糖 ...
2016-5-4 13:01
家宴招牌菜:好吃停不了嘴 香酥南乳排骨
家宴招牌菜:好吃停不了嘴 香酥南乳排骨
用南乳做菜,特别香,无论是炒肉或菜,都很惹味,再加上腐乳,就更香了。主要食材:排骨 约1磅调料:南乳 1块(大块的半块)腐乳 1/2块糖 1茶匙生抽 1+1/2茶匙料酒 1茶匙嫩肉粉或苏打粉1/3茶匙(不喜欢的可省略)配料:鸡蛋白 1只面包糠 约1碗蒜头 5-8粒操作 ...
2016-4-19 13:38
新年派对开胃菜:吃不完的火锅肥牛 做道酸汤金针肥牛汤
新年派对开胃菜:吃不完的火锅肥牛 做道酸汤金针肥牛汤
“这道菜是我很喜欢的一道菜,汤色金黄清澈,口感酸辣但味道不失鲜美,肉吃起来一点也没有厚重味,里面的配角金针菇也极下饭,哪怕这个汤用来泡饭都是很美味的。如果喜欢更酸辣的味道,可以再加少许白醋和野山椒,更够味哦。 我这里用的肥牛片是比较厚的那种 ...
2015-12-28 12:39
中式圣诞家宴大菜:美味的葱烧海参
中式圣诞家宴大菜:美味的葱烧海参
圣诞节将至,很多华人还是喜欢吃中式的圣诞大餐。海参是不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。在家煮海参既实惠又美味,葱烧海参是著名的鲁菜,做法也不是很复杂,非常不错的一道家宴菜,大家试试吧。泡发好的海参切成大片;葱白切成约5cm的大段,姜切丝;海参 ...
2015-12-23 12:45
冬至大过年 冬至吃饺子 自己做鲜美的三鲜水饺
冬至大过年 冬至吃饺子 自己做鲜美的三鲜水饺
俗话讲“冬至大如年”,在这一天,南方人有吃汤圆的习俗,北方人则会选择吃饺子。为什么冬至这天要吃饺子呢?据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言 ...
2015-12-21 16:15
秋日养颜汤:枣香乌鸡养颜滋补汤水
秋日养颜汤:枣香乌鸡养颜滋补汤水
枣香乌鸡养颜汤材料:乌鸡1只、红枣15个、干香菇8个、枸杞15克调料:老姜3片、盐1小匙、料酒1小匙、大葱2段做法:1、准备所需材料。2、将乌鸡、泡发好的香菇、红枣、姜、葱放入汤煲内。3、一次性加入没过材料的冷水。4、大火煮开后,用勺子捞去浮沫,一定要撇 ...
2015-10-21 18:01
丝瓜还可以这样做:蒜蓉泡椒蒸丝瓜
丝瓜还可以这样做:蒜蓉泡椒蒸丝瓜
材料:丝瓜一根大蒜一头火锅粉丝一捆小米椒适量(可省略) 生抽一勺蚝油一勺准备工作:将粉丝事先放入温水中泡软做法:1.将丝瓜洗净去皮。2.在丝瓜上切蓑衣花刀,先从一侧如图斜切,底部不要切断。(为防止切断,可在丝瓜底下垫上一双筷子)3.将丝瓜翻面,在 ...
2015-10-16 15:02
酥香软糯!炒好吃的咸蛋黄南瓜条
酥香软糯!炒好吃的咸蛋黄南瓜条
主料 南瓜 (290克) 干淀粉 (1汤匙量) 辅料 咸鸭蛋黄 (5个) 食用油 (适量) 南瓜切成条状, 洒上干淀粉抓裹均匀, 锅中坐油烧至八,九成热,下入南瓜条炸至约1分半钟, 捞出备用 咸鸭蛋黄碾碎成泥状, 另起锅坐 ...
2015-10-9 12:32
老年人必吃保健养生的素菜:凉拌香辣秋葵
“秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄。秋葵又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。 简单的凉拌秋葵 ...
2015-10-7 12:51
自己在家做陕西知名面食--biangbiang面
自己在家做陕西知名面食--biangbiang面
被誉为陕西小吃代表的羊肉泡馍、biangbiang面(音译)、擀面皮、肉夹馍,在中共中央总书记习近平设家宴招待中国国民党荣誉主席连战后,一夜之间红遍大江南北。biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食,扯面的一种,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合 ...
2015-8-31 11:23
茄子的另类做法:只要烤箱就能成就美味 肉酱蒜蓉烤茄子
茄子的另类做法:只要烤箱就能成就美味 肉酱蒜蓉烤茄子
食材:长茄子2个,里脊肉1小块,蒜3瓣,香葱适量调料:烤肉酱4勺,盐1茶匙,色拉油5勺,辣椒油1茶匙,花椒油少许,生抽1茶匙,料酒1茶匙分解图:1:备好材料。(做这道烤茄子最好是选用长茄子,因为好操作。)2:里脊肉切成颗粒,用1勺烤肉酱,1茶匙料酒,腌 ...
2015-8-25 12:39
夏日清爽简单的免炒菜肴:香辣瑶柱蒸金针菇
1.材料:金针菇1把 辣椒2个 香葱1根 瑶柱12粒 调料:橄榄油少许 味极鲜半勺2.金针菇和辣椒洗净,切好码盘备用。3.倒入味极鲜。4.调到蒸煮键(10分钟)(用一般的蒸锅也一样)5.盖上锅盖。6.香葱洗净切好码入。7.倒入橄榄油。PS:只要放入味极鲜就可以啦,味道 ...
2015-8-24 11:56
夏日下饭小菜:家乡的味道 雪菜焖小黄鱼
“很好吃的下饭菜,夏季里配米饭配粥都是绝佳。 做酥炸小黄鱼的话,可以一次多炸点,留下几条来和雪菜同烧,味道既鲜美又下饭。雪菜本身就下饭,同烧的小黄油肉质细嫩,特别有味道,这样烧,不管是雪菜还是小黄鱼都非常好吃,都很喜欢。小黄鱼去鱼鳞、去腮、 ...
2015-8-20 17:32
下饭菜速成秘籍:香辣可口的芽菜干煸四季豆
下饭菜速成秘籍:香辣可口的芽菜干煸四季豆
准备好原材料;锅中放入适量的油,下入四季豆小火慢慢炸;将四季豆炸至七、八成熟,即表面发焉微微起皱后捞出;锅中留少许底油, 下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒;煸炒出香味后下入肉末一起翻炒;翻炒直至肉末变色后下入芽菜, 继续翻炒;再下入炸过的四季豆 ...
2015-8-13 11:21
啤酒妙用变美味菜肴:啤酒烧鸡翅别样风味
啤酒妙用变美味菜肴:啤酒烧鸡翅别样风味
主料鸡翅(适量)啤酒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)姜葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡翅洗净,先用姜葱、盐、鸡精、生抽腌制半小时入味锅里放油,将鸡翅煎至两面微黄倒入一瓶啤酒放入姜葱、八角、干辣椒、大蒜子加入老抽 ...
2015-6-12 10:26

关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息| 清除痕迹

©2018  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部