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Dinosaur Bar-B-Que 纽约最美味烧烤屋

时间: 2013-6-27 14:23| 0评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网】再过几日,美国国庆(4th July)就要到了。户外烧烤一直都是国庆节的传统庆祝活动。大部分的美国人会在国庆节这天与家人朋友看烟花、吃烧烤、喝啤酒。烧烤这种看似有着原始野性、又自由随意的活动在某 ... ... ...

【美国中文网】再过几日,美国国庆(4th July)就要到了。户外烧烤一直都是国庆节的传统庆祝活动。大部分的美国人会在国庆节这天与家人朋友看烟花、吃烧烤、喝啤酒。烧烤这种看似有着原始野性、又自由随意的活动在某种程度上也凸现出美国人豪爽独立的精神。上次,小编曾为大家盘点了纽约户外烧烤绝佳好去处,今天我就为大家介绍被众多食客追捧为纽约最好吃的烧烤屋——恐龙烧烤Dinosaur Bar-b-que


 

Dinosaur Bar-B-Que 纽约最美味烧烤屋_图1-1


地址Harlem

 

700 W. 125th St at 12th 10027   212-694-1777

 

 Brooklyn

 

604 Union St. Brooklyn, NY 11215   347-429-7030

 

Newark 新泽西店

 

224 Market St. Newark, NJ 07102   862-214-6100

 

Stamford康州店

 

845 Canal St. Stamford, CT 06902   203-517-3272

 

Syracuse纽约州店

 

246 W. Willow St. 13202   315-476-4937

 

Troy纽约州店

 

377 River St. Troy, NY 12180   518-308-0400

Dinosaur Bar-B-Que 纽约最美味烧烤屋_图1-2


 

早在1983年,Dinosaur恐龙烧烤屋还是一个用55加仑大鼓锯成一半,简单制作而成的移动路边摊。当时在小摊附近聚集着很多哈雷重机爱好者,他们都酷爱吃烧烤。而恰好,恐龙烧烤摊的老板也是重机的狂热爱好者,大家边吃边聊,俨然成为了好朋友。就这样,美味的路边烧烤摊在当地名声鹊起,恐龙烧烤摊经常为美国东北部的各种摩托车秀、大型聚会等提供食物。经过5年的时间,恐龙烧烤摊终于在纽约的Syracuse成立了第一家店面。其后就迅猛发展,将餐厅开到了新泽西、康州等地。

 

 

在王牌栏目《早安,美国》中,Dinosaur恐龙烧烤屋被评为全美最好吃的烧烤店。Dinosaur恐龙烧烤屋不仅保留了美国南部最地道的烧烤风味,而且还不断改良创新,其秘制的烧烤酱汁是其获胜的关键。

Dinosaur Bar-B-Que 纽约最美味烧烤屋_图1-3


Dinosaur Bar-B-Que 纽约最美味烧烤屋_图1-4

 

Full Rack12排骨)$26.95/ 4份配菜$29.95


 

Dinosaur恐龙烧烤屋的肉排外焦里嫩,排骨的水分被恰到好处的火候深深锁住。肉质鲜美多汁,脆骨嚼劲十足。一份肉排(full rack of Ribs)有12块,还配有玉米面包和两种自选的配菜。食客可以从14种不同配菜中选择,如mac and cheese(芝士通心粉)、炸薯条或沙拉,例汤等。

 

 

炭火的香气透着排骨的外皮散发出来,闻着就已经让人口水直流了。Dinosaur恐龙烧烤屋的排骨腌制得十分入味,不咸不淡味道刚刚好。配上一大杯冰啤,大口吃肉的感觉实在太豪迈了。



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西安名吃开进第五大道 肉夹馍火爆全城_图1-4 


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