使用山水豆腐 健康烘焙佳節美味甜點
摘要: 使用山水豆腐 健康烘焙佳節美味甜點䱾人皆知豆腐屬於健康食品，對絶大多數的華人而言，豆腐更是中式料理不可或缺的食材，但豆腐的多變性絶對遠遠超出一般的麻婆豆腐或家常豆腐。維他䑊山水豆腐向來引領豆腐健康食尚，再加上佳節將至，因此特別邀請美食專欄作 ...
使用山水豆腐 健康烘焙佳節美味甜點 䱾人皆知豆腐屬於健康食品，對絶大多數的華人而言，豆腐更是中式料理不可或缺的食材，但豆腐的 多變性絶對遠遠超出一般的麻婆豆腐或家常豆腐。維他䑊山水豆腐向來引領豆腐健康食尚，再加上 佳節將至，因此特別邀請美食專欄作家及烘焙達人Christina Ng，以豆腐及豆漿為食材，開發出12款新 創美味甜點食譜。此番合作的原因簡單而令人眼睛為之一亮，因為如此不但可降低蛋和乳製品用量， 讓大家在佳節期間盡享更健康美味的輕食，同時還能補充豐富蛋白質！ Christina現為波士頓地區知名烘焙坊Tatte Bakery and Café的甜點師傅，擁有豐富烘焙經驗，也是 BevNET.com的美食專欄作家、備受歡迎的美食博客East Meets Kitchen的博主，䭪同時更為Asian Boston、Audrey等雜誌撰寫美食專文，是一位醉心研究甜點食譜、熱愛開發新創甜點、善於融合中西美 食的烘焙達人。 山水豆腐系列均採用非基因改造黃豆製造，製造過程不添加防腐劑，使用先進全自動機器 且每日新 鮮製造，有效日期皆印在包裝上，在注重食安的今日，更能令人感到放心。 歡迎民䱾到各大華人超市購買山水豆腐，並上網瀏覽Christina的全部12款美味佳節甜點食譜，同時觀 看視頻按照步驟學習如何烘焙，即可與家人共享美食、歡度佳節。山水豆腐甜點食譜與烘焙示範視頻 的網址為：myvitasoy.com。  |
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