今天是
美国中文网 首页 美食分类 查看内容

邂逅一家越南外卖店 为了一碗酸辣牛肉米粉 我愿意蹲着吃

时间: 2016-7-5 16:45| 查看: 13713| 评论: 1  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 邂逅,是一个不期而遇,带有惊喜色彩的词,我尤为喜欢。在寻找餐厅的过程中,邂逅需要缘分,更需要勇气。那些犄角旮旯的小店,没有大的名声,做的都是街坊邻里的生意,无需扬名,也看淡了那些溢美之词。能够邂逅这样的餐厅,是我的福气。前不久,我和朋友在上 ...
邂逅,是一个不期而遇,带有惊喜色彩的词,我尤为喜欢。在寻找餐厅的过程中,邂逅需要缘分,更需要勇气。

那些犄角旮旯的小店,没有大的名声,做的都是街坊邻里的生意,无需扬名,也看淡了那些溢美之词。能够邂逅这样的餐厅,是我的福气。

前不久,我和朋友在上西城偶遇了一间这样的餐厅,说它是餐厅都有些言过其词,一间越南的外卖店Saiguette

邂逅一家越南外卖店 为了一碗酸辣牛肉米粉 我愿意蹲着吃_图1-1

地点:935 Columbus Ave,New York, NY 10025,b/t 105th St & 106th St 
电话:(212) 866-8886

邂逅一家越南外卖店 为了一碗酸辣牛肉米粉 我愿意蹲着吃_图1-2邂逅一家越南外卖店 为了一碗酸辣牛肉米粉 我愿意蹲着吃_图1-3

邂逅一家越南外卖店 为了一碗酸辣牛肉米粉 我愿意蹲着吃_图1-4

一间外形像极了美式中餐外卖的小店,装潢完全谈不上,招牌上的越南字,大抵能说明一下,这里售卖的是越南食物。进不进去呢,需要勇气,显然,它不属于可以觥筹交错,交谈甚欢的店。窗台前一溜小吧台,大概也就尺把宽,4、5个固定在地上的高脚凳。在这里吃,估计也就比在路沿上蹲着吃,舒服那么一丁点。

外卖店嘛,也不能指望太宽敞,幸好还有几个座位。一个收银台,后面就是厨房,前面点餐,叫一嗓子,后面就能听到。

环境就如我所说的这般普通,然而,我来这里,贪图的当然不是环境,而是让我有勇气面对着大街吃下去的理由。理由相当充分,就是真的好吃!

邂逅一家越南外卖店 为了一碗酸辣牛肉米粉 我愿意蹲着吃_图1-5

我从来没有吃过这样的越南米粉,纽约大多越南米粉都是清淡爽滑的,吃完之后更加清心寡欲了,而他家的米粉,吃完之后定是热血沸腾。鲜红至极的辣汤将白色的米粉完全覆盖,一股酸辣味,从热汤倾倒那一刻开始。(由于是外卖包装,即使堂吃,米粉和汤也是分开装的)

薄薄的牛肉片、牛筋、牛百叶,好似在吃一碗麻辣烫,而味道却是大不一样,色泽红润的红汤辣油,但见不到太多油光。酸辣刺激唇舌,却不伤及胃脾。以酸开胃,再以辣诱之,类似越南槟海、细细圆圆的米粉透着油亮,浸泡于汤中,根根入味。牛杂爽嫩,每一种食材的质感处理的非常好。吃完只想大叫一声好!
123下一页
深度追踪

    高兴

    难过

    感动

    无聊

    愤怒
    1

    搞笑

    路过

    刚表态过的朋友 (1 人)

    »

    相关阅读

    发表对《邂逅一家越南外卖店 为了一碗酸辣牛肉米粉 我愿意蹲着吃》的评论

    (发表评论请遵守道德与有关法律,请勿发表告状信、上访信、广告等无关内容)

    查看全部评论(1) 发表评论

    看看大家都在说什么

    引用 nyc2013 2016-7-18 11:05
    蹲着吃,你是狗啊,低级托。








    关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息| 清除痕迹

    ©2017  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

    回顶部