今天是
美国中文网 首页 美食分类 查看内容
评论: 0

一家满是猫头鹰的居酒屋 一块绿色豆腐惊艳了我的舌

时间: 2016-7-7 15:26| 查看: 19310| 评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 当夜幕开始降临Greenwich Village,这里的精彩才刚刚开始。尤其是隐藏在街角的这家日式居酒屋,夜,才是它的归属。木质桌椅、砖瓦墙壁,半开放式的厨房,不是田园风,不是工业风,若一定要纳入一个格调的话,我想,大概是月黑风高的小树林风。墙壁上、窗台前, ...
当夜幕开始降临Greenwich Village,这里的精彩才刚刚开始。尤其是隐藏在街角的这家日式居酒屋,夜,才是它的归属。

木质桌椅、砖瓦墙壁,半开放式的厨房,不是田园风,不是工业风,若一定要纳入一个格调的话,我想,大概是月黑风高的小树林风。墙壁上、窗台前,都有一双双黑亮的大眼睛在看着你,不是恐怖片,那是夜的守护神——可爱的猫头鹰。随处可见呆萌呆萌的猫头鹰装饰、玩偶,而小店的名字就是日文的猫头鹰Fukurou

一家满是猫头鹰的居酒屋 一块绿色豆腐惊艳了我的舌_图1-1

FUKUROU

地点:87 MacDougal St.New York, NY,10012
电话:(212) 388-0013
人均:$20-30
一家满是猫头鹰的居酒屋 一块绿色豆腐惊艳了我的舌_图1-2

小店不大,大概可以容纳20、30人,既有2人、4人的小桌,也有10人的长条派对大桌,设计得倒也贴心。Fukurou总部在日本东京,旗下有不少居酒屋、串烧店。

一家满是猫头鹰的居酒屋 一块绿色豆腐惊艳了我的舌_图1-3

牛油果豆腐 $8.99

居酒屋的菜式一般大同小异,Fukurou的下酒菜倒挺特别,一盘牛油果豆腐,着实惊艳了一把我的舌。

牛油果豆腐,第一次吃到,这也是Fukurou的招牌菜。粉绿的颜色配搭着柔软细腻的质地,回味还有牛油果的醇厚。原以为加入牛油果之后,豆腐就不会太滑,没想到还是如布丁一般,而且还少了豆腥味,夏天吃起来甚是清爽。牛油果豆腐,当属必点菜。

一家满是猫头鹰的居酒屋 一块绿色豆腐惊艳了我的舌_图1-4

一家满是猫头鹰的居酒屋 一块绿色豆腐惊艳了我的舌_图1-5

zeru teba烤鸡翅 $8.99

Fukurou烤鸡翅,轻轻咬一口焦香的皮,连着多汁的肉,就顺着骨头就这么分离开了,这里号称是不用手,只需两个竹签对着一转就能啃完整个鸡翅。若只是外酥里嫩,倒也不值得太大惊小怪,大多居酒屋的烤鸡翅都不差。而妙就妙在,外层还有类似盐酥粉式的调味料和胡椒粒,如果不是贪心想试试其他下酒菜,我估计我会一直啃下去。

1234下一页
深度追踪
    2

    高兴

    难过

    感动

    无聊

    愤怒

    搞笑

    路过

    刚表态过的朋友 (2 人)

    »

    相关阅读

    发表对《一家满是猫头鹰的居酒屋 一块绿色豆腐惊艳了我的舌》的评论

    (发表评论请遵守道德与有关法律,请勿发表告状信、上访信、广告等无关内容)

    目前还没有评论 【我要发表评论








    关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息| 清除痕迹

    ©2017  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

    回顶部