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法拉盛爆款便宜中式甜点 两美元的甜蜜滋味

时间: 2017-5-2 15:41| 查看: 19713| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 没有吃甜品,感觉这顿饭就吃到了一半,没有一个Ending。我从小就是一个嗜甜如命的人,宁可舍弃正餐,也无法略去甜品。无论吃的多么饱,总有一个小空间,永远属于甜品。美式甜点,大多太过甜腻,尤以杯子蛋糕为甚。但很多星级餐厅的甜点倒是做得精致又清雅,当 ...
没有吃甜品,感觉这顿饭就吃到了一半,没有一个Ending。我从小就是一个嗜甜如命的人,宁可舍弃正餐,也无法略去甜品。无论吃的多么饱,总有一个小空间,永远属于甜品。

美式甜点,大多太过甜腻,尤以杯子蛋糕为甚。但很多星级餐厅的甜点倒是做得精致又清雅,当然那顿饭的价格也不菲。如果只想花几美元,就享受一份美味甜品,可能吗?可以的!Sherry就为大家盘点一下法拉盛的甜点,有一些是我亲自吃过,觉得不错的,有一些是网友推荐的,大家可以参考。

1.葡式蛋挞

法拉盛这家店的葡式蛋哒是我目前吃到最不错的,虽然已经涨价了几次,目前是1.5刀一个,但5到4个,我一般就买上4个蛋挞。对于蛋挞,我偏爱葡挞,而非港式蛋挞。

好的葡挞,我个人的标准,必须有着千层酥皮式的脆薄外衣,柔软温润、散发着诱人奶香的内心,它必须有着焦糖香气、但却不能有丝毫的糊味,它必须在形成金黄印记的高潮之时华丽退出烤箱,在暖而不烫之时进入嘴里,与舌尖来一次最为柔软的多层次对话。金陵的葡挞基本能达到这个要求。

法拉盛爆款便宜中式甜点 两美元的甜蜜滋味_图1-1

这家面包店叫金陵,在缅街地铁站旁边,他家还有很多面包、蛋糕,但我一般就买葡挞。它有时未必能达到我对葡式蛋挞的终极想象,但多数情况下,我都对其非常满意。

纽约最美味千层酥皮葡式蛋挞 深藏于法拉盛的美味小店_图2-1

纽约最美味千层酥皮葡式蛋挞 深藏于法拉盛的美味小店_图2-2

法拉盛爆款便宜中式甜点 两美元的甜蜜滋味_图1-4

除了我最爱的原味葡式蛋挞外,还有港式蛋挞、巧克力、椰子、木瓜、抹茶、混合水果、芝麻等10几种口味的蛋挞。但我的口味比较固定,就选原味葡挞。这种甜点,很适合与大家分享,买一盒也不太贵,又方便吃。
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