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快男前五强、英皇签约小生来《色香味》节目组宵夜咯

时间: 2017-8-30 11:50| 查看: 6356| 评论: 0  发表评论 |原作者: 老甜分享到微信

摘要: 夏天的时候,越晚越想吃东西。小龙虾、烧烤、烤鱼、冷面……即便是洗完澡了、躺床上了,都会辗转反侧、蠢蠢欲动的想出门。这期《亚洲色香味》我,小克,美女美食家Nacy,还有人气博主William(来头很大),就来一起来罪恶的诱惑你一把告诉你纽约哪里的宵夜最 ...

除了法拉盛,曼哈顿也有值得去宵夜的地方帝国大厦脚下,美女美食家Nancy给我们推荐了这家,Cajun Sea & Oyster Bar。


快男前五强、英皇签约小生来《色香味》节目组宵夜咯_图3-1

CajunSea


上榜理由:交通方便、空间大,调酒好喝,海鲜质量高、处理体贴入味


地址:32 W 33St,New York NY 10001

电话:212-564-7333

营业时间:11;30am-12am




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隐身在满是韩国餐厅的街道里,这家店主打的特色就是路易斯安娜的Cajun口味海鲜。


把他选为宵夜好去处,原因之一就是有!好!酒!


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海鲜Combo


而说到吃的,来Cajun Sea,一定要吃他们的海鲜Combo。选好主海鲜(龙虾/雪蟹/帝王蟹),combo里面会统一配上蛤蜊,虾,玉米土豆和香肠。

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煮好之后,可以选择要Classic Cajun或者Garlic Butter口味的酱汁,和海鲜一起搅拌。

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他们家的Classic Cajun比其他做boiling海鲜的地方味道要更重更辣一些,带着一点很微妙的奶香味。海鲜在里面极其的入味。

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Garlic Butter蒜味奶油更是好吃,蒜香味和黄油香味极其浓郁;

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海鲜和酱汁裹在一起,光是闻着就能让人食指大动。蒜不会盖过海鲜本来的味道,反而相辅相成,激发了彼此的香味。

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海鲜本身的质量也很高,不管是龙虾肉,雪蟹腿还是蛤蜊,都非常的饱满。

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特别要赞一赞他们家的心细:不论是龙虾钳还是蟹脚,厨房里都有提前仔细处理过,完全不需要工具就能轻而易举的剥肉。

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Assorted Cajun Sampler


很多人跟我一样,越是晚就越想吃油炸的食物。CajunSea的炸物拼盘是个非常好的选择。

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这份拼盘里面有炸鸡翅,薯条,和炸芝士条,配上松露味道的蛋黄酱。


和一般饭店用马苏里拉芝士不同,他们家的炸芝士用的是Guada Cheese,味道更细腻,奶味更浓。我很爱他们的薯条,炸的格外脆,盐味足,配上松露蛋黄酱很是惊艳。


Cajun味道的炸鸡翅更不用说了,炸的很入味;鸡皮没有裹面糊,又脆又有嚼劲;鸡肉很嫩很juicy。


给大家总结了我们几个最爱的宵夜,既有国内夜市的三大金刚:烤鱼、小龙虾、牛蛙,也有烤串,扇贝,生蚝;做法从中式到美式的,煮的、炒的、烤的、炸的,麻辣鲜香甜,总有一款会是你的心头好。

熟悉我们节目的朋友一定已经发现,我们的节目改版啦!

现在的色香味,除了我和小克,都会邀请两个嘉宾跟我们品评、打分。

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这两个嘉宾的选择,我们可是下了不少功夫。一位选自我们的色香味粉丝代表。另一位,我们则是邀请纽约的人气博主网红,看看他们都爱吃什么

这期节目,粉丝代表里面,我们找到了在金融业工作的美女NANCY。

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而纽约网红博主则是请到了老甜的一位老朋友,王文军WILLIAM。这个WILLIAM说起来可是大有来头哦~

他曾是演员签约过香港英皇娱乐与谢霆锋,范冰冰 TWINS 马景涛等一线明星搭档出演《太祖秘史》《情癫大圣》等电影和电视剧;

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他也是歌手,在韩国SM唱片公司当过练习生,获得过湖南卫视《快乐男生》北美赛区五强,CCTV青年歌手大奖赛美洲十强。

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