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秋天口干舌燥喉咙痛?秋日养生八字诀 润肺全在一口食

时间: 2017-10-24 09:02| 查看: 11454| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 中国人向来注重依时养生,老人们流传着一种说法,“春夏养阳,秋冬养阴”、“春生夏长、秋收冬藏”。秋日干燥,气温变化较大,很容易上火,喉咙痛,胃不舒服。中医认为,秋日养生需要遵循了“润燥、补肺、养阴、多酸”八字养生口诀,多吃一些滋阴润肺,清热生 ...
中国人向来注重依时养生,老人们流传着一种说法,“春夏养阳,秋冬养阴”、“春生夏长、秋收冬藏”。秋日干燥,气温变化较大,很容易上火,喉咙痛,胃不舒服。

中医认为,秋日养生需要遵循了“润燥、补肺、养阴、多酸”八字养生口诀,多吃一些滋阴润肺,清热生津的食物,如梨、葡萄、莲子、白木耳、山药、蜂蜜、百合、甘蔗等。

秋天,喝一点清淡温润的粥或汤品,对身体大有益处。如百合莲子粥、绿豆粥、百合红枣粥、山药粥、南瓜粥,又或冬瓜薏米老鸭汤,沙参百合汤、排骨莲藕汤、百合雪梨银耳汤等。

喝汤虽然很好,但熬汤很费时间,而且还要掌握好火候,一段时间没注意,汤汁可能会喷出来将炉头浇灭。如果你想喝汤,又掌握不好火候,推荐几款熬汤神器,放入所有食材,加上水,插上电就可以离开,汤做好了自动提示

大同压力锅

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点击购买:大同压力锅  $105.35

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银耳汤:银耳数朵,莲子一小杯,冰糖少许(按个人口味)

将银耳泡发洗去沙子(银耳要处理干净),银耳、莲子与冰糖一同加入压力锅中,加入中,烹煮即可。

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我自己买的就是这款大同压力锅。大同是台湾本土明星品牌,深受华人喜爱。这款大同电子高压锅比传统高压锅更加安全可靠。全不锈钢内胆,很容易清洁。24小时定时器,有10种预设烹饪功能,例如煮饭、煮汤、煮猪蹄、豆类,炖肉等。10 Cup,5L的容量,汤品可以供一家三口享用。

而且还可以选择炖煮的质地,“清香、标准、浓稠”,基本上我都会选浓稠,炖煮的时间稍长一些。煮银耳汤或绿豆汤,我一般都会用这款高压锅,煮的比较软烂。

这款高压锅功能还是挺强大的,可以煮饭,做蒸锅,炖汤、炖肉全部都能做。最关键是省事,操作极为简便,选择炖煮方式,炖煮口感,开始工作。


炖煮好了后,高压锅会自动提示并保温。高压锅上面有个安全阀,炖煮之前是Sealed关闭状态,炖煮好之后,待温度降低一些,将安全阀轻轻移到unsealed。关门电源,打开锅盖,就可以享用汤品啦。

我自己买了几年了,感觉还是很方便的,煲出的银耳汤也很浓稠。

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百合雪梨莲藕汤

梨子清热化痰,百合润肺止咳,养心安神,莲藕健胃滋阴,都是秋日润肺滋养的食材。将这三种食材炖煮在一起,效果很好。

食材:百合200克、雪梨300克,莲藕500克,想喝甜汤就加冰糖,想喝咸汤就加盐

鲜百合洗净,撕成小瓣,雪梨去核切块,莲藕去皮切块。将雪梨块和莲藕加水放入高压锅中炖煮。炖煮好之后再加入新百合,再炖煮一会就可以食用。
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