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2018纽约冬季餐馆周订餐指南 最值得尝试的十大超值餐厅推荐

时间: 2018-1-10 14:24| 查看: 74988| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 纽约最令人期待的美食活动,一年两次的纽约餐馆周活动即将在本月开场。本次冬季餐厅周将有来自世界各地36种不同菜系,共376家餐厅参加。1/22-2/9日,为期3周,以较为低廉的价格,品尝到高档餐厅的美味。在纽约呆得久了,难免对每年重复上演的餐馆周有些厌倦。 ...
4.Burke&Wills 澳大利亚菜

想知道袋鼠肉是什么味道吗?曼哈顿有一家澳大利亚餐厅Burke&Wills提供各种有趣的澳洲风味美食,而且本次餐厅周,他家就提供袋鼠汉堡!

2018纽约冬季餐馆周订餐指南 最值得尝试的十大超值餐厅推荐_图4-1

Burke & Wills

地点:226 W. 79th St.Manhattan, NY 10024
电话:(646) 823-9251

餐厅周菜单仅适用于周一到周五午餐、晚餐,周日晚餐

餐厅周菜单:

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Burke & Wills坐落于上西城僻静的林荫小道之上。如邻家小屋一般的入口,摆放着各种装饰品的木柜,墙上复古的大摆钟,一种丝毫没有距离的亲近感,让人倍感舒适。餐厅分为两个部分,前面是一个小酒吧,而后面才是真正就餐的地方。如果需要等位的时候,可以在前面的吧台喝上一杯,这里的鸡尾酒也是非常有趣的。

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除了别具一格的室内设计外,这里的食物也是非常有澳洲风格,袋鼠肉!澳大利亚国宝是什么味道呢?还真有点好奇。这里最有名的袋鼠汉堡和煎袋鼠肉!

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形似牛肉的袋鼠肉

袋鼠肉的口感有些类似牛肉,但它脂肪含量很低,所以没有那么肥腴。但Burke & Wills对袋鼠肉的处理还是比较仔细的,并不会有太多的膻味。口感比较结实,完全不油腻,很适合减肥人士食用。

由于袋鼠肉的脂肪含量太低,口感容易比较柴,据这里的厨师介绍,袋鼠汉堡中混合了一部分的猪肉,肥瘦结合,味道才会比较好。

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烤鱿鱼

非常厚实的烤鱿鱼,并且加入了炖得软烂入味且煎的焦香的五花肉,再配上西班牙腊肠,粉粉的Cannellini豆,口感丰富。鱿鱼和五花肉的搭配实在有趣,这海陆奇特组合好像还真是挺对味。
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