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2018纽约冬季餐馆周订餐指南 最值得尝试的十大超值餐厅推荐

时间: 2018-1-10 15:24| 查看: 60328| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 纽约最令人期待的美食活动,一年两次的纽约餐馆周活动即将在本月开场。本次冬季餐厅周将有来自世界各地36种不同菜系,共376家餐厅参加。1/22-2/9日,为期3周,以较为低廉的价格,品尝到高档餐厅的美味。在纽约呆得久了,难免对每年重复上演的餐馆周有些厌倦。 ...
6.Perry St 新派美式

2018纽约冬季餐馆周订餐指南 最值得尝试的十大超值餐厅推荐_图6-1

Perry St

地点:176 Perry St,New York, NY 10014
电话:(212) 352-1900

餐厅周菜单仅适用于周一到周五午餐、晚餐,周日晚餐

2018纽约冬季餐馆周订餐指南 最值得尝试的十大超值餐厅推荐_图6-2

相对于父亲Jean Georges米其林三星餐厅的高不可攀,Cedric打造的Perry St倒是亲民了不少,尤其是在餐厅周期间来用餐,确实是一个非常不错的美食体验。虽然Perry St已经有了Jean Georges的加持,但从菜品的设计和制作来看,Cedric依然是非常用心的。

其实Perry St不能定义为法国菜,它是融合了新派美式菜、法国菜、以及融合了很多亚洲食材的现代艺术佳肴。将世界各地的烹饪技艺融于一体,让食材展现出最本真动人的一幕,应该就是它的特色。Perry St菜辨识度高,烹饪手法清新自然,有技巧却不炫技,让人印象深刻。
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