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【日式Brunch】暖人心的冬日美味早餐 超级蓬松日式笑脸小松饼

时间: 2018-1-16 18:46| 查看: 83528| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 最经典的美式Brunch一定会有Pancake,配上冰淇淋、水果,不仅拍照美艳,吃起来也是倍感温暖。在纽约的日本小店,通常会有一种日式的Pancake松饼,比起美式Pancake更加蓬松,口感更为柔软。这种好吃又好看的迷你日式松饼早午餐,在家就能轻松制作,而且每一个 ...

威廉斯堡日式咖啡馆长在树里 冲绳Taco米饭 法日小清新Brunch_图2-1

Brunch的推荐:Croque Madame 


Croque Madame是美式brunch很常见的菜品,它源于法国。其实就是高级一点的grilled cheese,里面多加了Ham。但与一般的面包不同,Croque Madame一般用比较厚实一点的Brioche类型的面包。 他们家的Croque Madame做得挺好吃,Ham加gruyere cheese,芝士很厚,咬起来很香,面包外面还有一些炒蛋scrambled egg,配上沙拉.

威廉斯堡日式咖啡馆长在树里 冲绳Taco米饭 法日小清新Brunch_图2-2

Banana Nutella Croissant 自己新鲜制作的香蕉巧克力酱可颂面包 

威廉斯堡日式咖啡馆长在树里 冲绳Taco米饭 法日小清新Brunch_图2-3

外皮酥脆,里面包裹着Nutella巧克力酱和新鲜的香蕉,比一般的可颂,味道很更丰富。软绵香糯的香蕉裹着榛子味道巧克力酱,很适合吃完咸味的brunch或lunch后,作为甜点结束。
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