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春茶有茶性 糊涂喝茶伤身体 香茗入菜健康养生又时尚

时间: 2018-3-16 17:24| 查看: 54846| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 春天,喝茶正当时。寒冬过后,茶树第一次萌发新芽,叶肉肥厚,芳香醇厚的春茶,滋味最好。我很喜欢喝茶,每天上班、回家都会冲泡不同的茶。茉莉花茶、乌龙、铁观音,什么茶都喝,只觉得清香宜人,但对茶并无研究。偶然听说,茶有茶性,不应乱喝茶,才发觉,茶 ...

春茶有茶性 糊涂喝茶伤身体 香茗入菜健康养生又时尚_图2-1

半发酵茶,如青茶,属于中性的茶。乌龙的种类非常之繁多。我之前去台湾玩时,特意买了不少台湾乌龙茶。台湾乌龙源于福建的茶种。有著名轻发酵型的文山包种茶、冻顶包种茶,重发酵的台湾乌龙茶。金萱茶、东方美人、冻顶乌龙茶这几种是最为大家熟知的台湾乌龙品种。

还有一种茶一直被很多人误认为是绿茶,铁观音。铁观音属于青茶类,也是半发酵茶。铁观音照理说应该属于中性茶,但是由于铁观音加工方式不同,分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型等,清香型和陈香型偏凉性,而浓香型和炭焙型就会偏温性。

一般而言,比较容易上火,热气较重,油腻体胖的人,比较适合喝绿茶和偏凉性的铁观音,可以解腻、减肥,清火。

而那些肠胃比较敏感,身体比较寒凉的人就比较不适合喝绿茶。最典型的就是胃寒,可以喝中性乌龙或者浓香型和炭焙型的铁观音。如果分不清铁观音的香型,寒冷的人就避免喝这种茶,喝全发酵的茶最保险。

适合喝青茶(乌龙)人:青茶性情比较温和,除了下述的人群需要避免外,大多数都可饮用。有美艳、抗氧化抗衰老、瘦身排毒、降血脂功效。

不适合喝青茶(乌龙)人:营养不良、生理期、怀孕女性
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