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春茶有茶性 糊涂喝茶伤身体 香茗入菜健康养生又时尚

时间: 2018-3-16 17:24| 查看: 69045| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 春天,喝茶正当时。寒冬过后,茶树第一次萌发新芽,叶肉肥厚,芳香醇厚的春茶,滋味最好。我很喜欢喝茶,每天上班、回家都会冲泡不同的茶。茉莉花茶、乌龙、铁观音,什么茶都喝,只觉得清香宜人,但对茶并无研究。偶然听说,茶有茶性,不应乱喝茶,才发觉,茶 ...

春茶有茶性 糊涂喝茶伤身体 香茗入菜健康养生又时尚_图3-1


温性茶的代表就是前几年被炒得红火的普洱。普洱分为生茶和熟茶,被大肆宣传有暖胃、减肥、降压功效是熟茶。这种茶是经过人工方式迅速发酵,使茶性更温和,降低苦涩味道,茶汤浓郁醇香,这种就是熟茶。

春茶有茶性 糊涂喝茶伤身体 香茗入菜健康养生又时尚_图3-2

生茶,好像买的人比较少。是以自然陈放,没有经过人工发酵处理,茶性很烈,有比较强烈的苦涩味,茶性较寒凉,不适合肠胃不好的人。

普洱的味道与绿茶和青茶截然不同,如果喝惯了绿茶,不一定会喜欢普洱的味道。

全发酵茶,就是我们熟悉的红茶。我们以前只知道英国人喜欢红茶。其实中国也有很多上好的红茶,如正山小种、祁门红茶

我很喜欢正山小种,比普通的black tea味道更香醇,茶汤红润,幽香隽永。正山小种有很好的抗氧化作用。有时候绿茶喝多了,会感觉胃不太舒服。这时可以换红茶试试,不会伤胃。

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金骏眉是正山小种的一个分支,也是红茶。口感更绵甜圆润,自带花果香气,汤色较淡,经久耐泡。

适合喝红茶人群:胃寒、手脚冰凉的女性
不适合喝红茶人群:肝病患者、神经衰弱、孕妇、哺乳期女性、溃疡患者、营养不良、发烧、火气旺盛者
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