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一根鸭脖 疯卖上百亿?武汉鸭脖鼻祖霸气抢滩美国 爆款麻辣卤味全美配送

时间: 2018-4-13 14:43| 查看: 28031| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 上个世纪90年代,在武汉汉口一条狭窄的巷道里,武汉人搞起了一项轰动全国的大事业——鸭脖子。成百上千根油光蹭亮的鸭脖子挂满了街道两旁,场面颇为壮观。那条路叫精武路,也由此诞生了武汉的美食名片——精武鸭脖。矮旧的老房子、塑料布扯出一个铺头,昏暗灯 ...

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精武的卤味是非常典型的武汉宵夜口味,鸭翅、鸭掌的皮都很紧实劲道,不是软绵绵的质感。表面上看不到辣椒红油,味道全部锁住肉中,青花椒的麻辣的后劲一波接着一波,但只辣嘴不辣心。


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卤藕、卤海带、卤百叶结是武汉人必点的特色的卤素菜。家里没有菜了,嘴里没有味了,来一碗麻辣入味的卤素菜,配饭或下酒,哪里还管什么诗和远方,一个饱嗝打出了所有的幸福和快感。


现在精武的产品真的是多,除了全鸭宴、卤藕、海带、百叶结,还有卤猪蹄。几十种卤味,就像逛了趟夜市,吃了次排挡。不能回家的日子,还有什么比这些更能慰藉一个漂泊的胃?

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