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老年人营养摄入并不差,好端端怎么会贫血呢?

时间: 2018-7-30 15:07| 查看: 20326| 评论: 0  发表评论 分享到微信

摘要: 贫血容易引发疲劳、脸色苍白、头晕、心悸、呼吸急促、严重的心脏问题等。据美国科学机构调研,大于65岁以上的老年人贫血的发生率是10%,大于85岁以上贫血的发生率是20%,年纪越大各种慢性疾病都会导致贫血的发生。 ... ...
老人可以通过调整生活习惯缓解贫血症状:


1.保证足够的营养,特别是铁元素的摄入量,多吃富含铁质的食物,如瘦猪肉、牛肉、兔肉、鸡肉、动物肝脏、豆类、菠菜、南瓜等。滋补脾脏可以吃一些苦味的蔬菜,如羽衣甘蓝、生菜等。


2.劳逸结合,积极参加体育锻炼,增强食欲,不要过分节制饮食,及时纠正偏食,并保证足够的睡眠。


3.当出现四肢乏力、疲劳、嗜睡、失眠、心慌、面色苍白等症状,应及时去医院检查,诊治原发病,如痔疮、慢性胃炎等。


4.必要时在医生指导下,口服补铁药物。服用铁剂时要忌服茶叶,因为茶叶中含有鞣酸,可使铁盐沉淀,妨碍铁的吸收。口服铁剂一般需要1-2个月,此时贫血才得到纠正。当血红蛋白恢复到正常后,应再继续服小量铁剂6-8周,以增加铁的贮存



老年人补血的营养食谱

 

猪肝瘦肉粥


将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。



老年人营养摄入并不差,好端端怎么会贫血呢?_图2-1



菠菜猪肝汤


将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。



老年人营养摄入并不差,好端端怎么会贫血呢?_图2-2



红枣煲鸡蛋


红枣20个去核,加水煎30分钟,入鸡蛋1个、红糖适量煮煮熟食。功能健脾补血。主治老年性贫血;症见头晕,健忘,失眠。



老年人营养摄入并不差,好端端怎么会贫血呢?_图2-3



红枣党参炖鸡

 

鲜活母鸡肉300克切细,入调料,红枣10个浸泡后加 适量水,与党参30克共煮至鸡肉熟后食。功能健脾补血。主治老年性贫血。

 


老年人营养摄入并不差,好端端怎么会贫血呢?_图2-4


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