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美国人挑战吃川菜辣到舌头发麻 猪血丸太恐怖不敢下嘴

时间: 2015-7-4 20:58| 查看: | 评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 对那些口味以甜酸为主的美国人,正宗的川菜,又会给他们的味蕾带来怎样的冲击呢?最近buzzfeed就做了个小测试,给几位美国人品尝5道正宗川菜,看看他们的反应。

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美国中文网报道:作为中国四大菜系之一的川菜,以麻辣鲜香为特色。对于不少能吃辣的中国人来说,川菜辣得过瘾,辣得舒爽。但是对那些口味以甜酸为主的美国人,正宗的川菜,又会给他们的味蕾带来怎样的冲击呢?最近buzzfeed就做了个小测试,给几位美国人品尝5道正宗川菜,看看他们的反应。

第一道菜夫妻肺片,一上来就给了这群美国人一个下马威。参加测试的一位姑娘还没咽下去就直接吐了出来,一名男士也是辣得直打喷嚏,看样子真是辣的够呛。不过也有人说,尝起来有点像意大利菜呢。

第二道,回锅肉。这道菜的鲜香大家都挺喜欢。

第三道,宫保鸡丁 。也得到了大家的接受。一名女子说这是她在中餐馆常常会点的菜。

第四道,醋溜土豆丝大家普遍觉得看起来像是虫子,口感嘛,就像是炸薯条掉进水里了。

第五道,毛血旺。虽然大家都对强劲的辣味有一定的心理预期,但是普遍还是被非主流的猪血丸子给震惊到了。有几个斗胆一试的,也给吐了出来。

尽管由于文化、饮食习惯的差异,这种麻辣口味的川菜要让美国人全盘接受,还是有点困难度。但品尝完后,他们还是对川菜竖起了大拇指。毕竟,正是这种具有冲击力的独特口感造就了川菜,也正是川菜具有的鲜明个性,才是让它走出中国,登上世界美食舞台的真正原因。(视频编辑 谢宜)
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